Puglia földjének kézműves specialitásai

Olívakarácsony

La TERRA dell’OLIO Nagykereskedelem

Rólunk

Gourmet Pakk
Gourmet Pakk

 

Rólunk

A 2015-ben alakult La TERRA dell'OLIO Nagykereskedelem célkitűzése az olasz csizma sarkában, a gasztronómia csúcsa, Puglia földjében termett, kézműves műhelyeiben gondozott specialitásainak megismertetése a hazai Fogyasztókkal. A vezértermék az a FRANTOIO MACCHIA CLASSICO Extra Szűz Olívaolaj, mely egy speciális Cuvée a Toritto-i (Bari) Oleario Macchia titkos receptje alapján. A Macchia Család őshonos Coratina, Ogliarola és Silletti olajbogyók tradicionális termesztése és házasítása során éri el azt az utánozhatatlan karakterisztikát, melynek íze friss, gyümölcsös, enyhén füves, illatában a teljes Macchia Olajfa ligettel. Mindez keserű utóíz nélkül, de gazdag polifenol (antioxidáns) tartalmától kellemesen pikánsan.

Tovább

Nem véletlen, hogy ebbe a Sajtolóműhelybe jár vásárolni több neves multinacionális olívaolaj gyártó és forgalmazó, akik az ott vásárolt nedűt bekeverik északolasz, rosszabb esetben az EU területén termesztett olcsó olajokkal, így a boltokba került palackok szép köntösük ellenére mindig tartalmaznak ahhoz hasonló mondatot, hogy ”Közösségi eredetű Extra Szűz Olívaolajok keveréke”, vagy "Miscela di Oli di Oliva Originari dell'Unione Europea". Súlyosabb esetekben lámpaolajjal, sőt Európán kívüli rákkeltő mogyoró és hasonló olajokkal is kevernek Extraszűzeket, így Olaszországban hatalmas botrány robbant az elmúlt években, több neves céget érintve... A La TERRA dell'OLIO ez ellen harcolva, a saját ligetében termett eredeti sajtolású FRANTOIO MACCHIA CLASSICO Extra Szűz Olívaolaj koncentrátumot hozza el Magyarországra közvetlenül Puglia-ból, a Macchia Családtól. Hiszünk benne, Aki megkóstolja éppúgy lételeme lesz, mint a víz!

olivakaracsony.hu
 

Prémium olaj mellé prémium tésztát is kínálunk. Az Altamura-i (Bari) PASTA LORI szintén e délolasz földben termett és gondozott kézműves termék, mely kizárólag a legmagasabb minőségű durumbúza és víz felhasználásával készül. Kiválóan alkalmas kedvenc tészta ételeink elkészítéséhez, de már csipet sóval és Macchia Extraszűzzel lelocsolva természetes, ízgazdag világot ad fogyasztása. Forrástól számítva pontosan 7 perc alatt kész a tökéletes "al dente", azaz "foghoz koppintható" életérzés. Koleszterinmentes, glutént tartalmaz. 3 típust kínálunk: FETTUCINE NIDI (fészek alakú szélesmetélt), SPAGHETTI (3-as méretű), PENNE RIGATE (vágott cső).

Termékeink

TermékeinkLukéj Gabi festőmüvész
insta: @lukejgabiart

Termékeink

FRANTOIO MACCHIA CLASSICO Kézműves Délolasz Extra Szűz Olívaolaj 750ml

FRANTOIO MACCHIA CLASSICO Kézműves Délolasz Extra Szűz Olívaolaj 750ml

A délolasz Macchia Család őshonos Coratina, Ogliarola és Silletti olajbogyók termesztése és házasítása során éri el azt az utánozhatatlan karakterisztikát, melynek íze friss, gyümölcsös, enyhén füves, így illatában a teljes Macchia Olajfa liget egy csepp keserű utóíz nélkül, de a gazdag polifenol (antioxidáns) tartalomtól enyhén pikánsan. Kézműves manufaktúra által dédelgetett Cuvée a Puglia-i OLEARIO MACCHIA titkos receptje alapján. Származási hely: Toritto (Bari), Puglia tartomány, Délolaszország

PASTA LORI FETTUCINE NIDI Kézműves Délolasz száraz tészta 500g

FRANTOIO MACCHIA CLASSICO Kézműves Délolasz Extra Szűz Olívaolaj 750ml

Az Olasz gasztronómia csúcsa, a csizmasarki Puglia földjén termett és gondozott kézműves termék, mely kizárólag prémium minőségű durumbúza és víz felhasználásával készül. A fészek alakú Fettuccine szélesmetélt kiválóan alkalmas kedvenc tészta ételeink elkészítéséhez, de már csipet sóval és Macchia extraszűzzel lelocsolva is természetes, ízgazdag világot ad fogyasztása. Forrástól számítva pontosan 7 perc alatt kész a tökéletes „al dente”, azaz "foghoz koppintható" életérzés. Koleszterinmentes, glutént tartalmaz.

Származási hely: Altamura (Bari), Puglia tartomány, Délolaszország Tipp: Alkalmazzunk kis főzőhálókat egyenként a fészkek elkészítéséhez, így egyben marad, fészekként tálalható és a közepébe tálalható a töltelék, mártás.

PASTA LORI SPAGHETTI Kézműves Délolasz száraz tészta 500g

PASTA LORI PENNE RIGATE Kézműves Délolasz száraz tészta 500g

Az Olasz gasztronómia csúcsa, a csizmasarki Puglia földjén termett és gondozott kézműves termék, mely kizárólag prémium minőségű durumbúza és víz felhasználásával készül. A 3-as méretű Spaghetti kiválóan alkalmas kedvenc tészta ételeink elkészítéséhez, de már csipet sóval és Macchia extraszűzzel lelocsolva is természetes, ízgazdag világot ad fogyasztása. Forrástól számítva pontosan 7 perc alatt kész a tökéletes „al dente”, azaz "foghoz koppintható" életérzés. Koleszterinmentes, glutént tartalmaz. Származási hely: Altamura (Bari), Puglia tartomány, Délolaszország

Tipp: Ne törjük össze, helyezzük állítva a forrásban lévő vízbe úgy, hogy nyugodtan lógjon ki a teteje. Fél percen belül a tészta megrogyik és teljes egészében a vízbe nyomható.

PASTA LORI PENNE RIGATE Kézműves Délolasz száraz tészta 500g

PASTA LORI PENNE RIGATE Kézműves Délolasz száraz tészta 500g

Az Olasz gasztronómia csúcsa, a csizmasarki Puglia földjén termett és gondozott kézműves termék, mely kizárólag prémium minőségű durumbúza és víz felhasználásával készül. A Penne Rigate vágott cső kiválóan alkalmas kedvenc tészta ételeink elkészítéséhez, de már csipet sóval és Macchia extraszűzzel lelocsolva is természetes, ízgazdag világot ad fogyasztása. Forrástól számítva pontosan 7 perc alatt kész a tökéletes „al dente”, azaz "foghoz koppintható" életérzés. Koleszterinmentes, glutént tartalmaz. Származási hely: Altamura (Bari), Puglia tartomány, Délolaszország

Tipp: Amikor közelít a főzési idő a 7. perchez, emeljünk ki egy csövecskét, nézzünk keresztül rajta és ha a belsején egy hajszálvékony világos kontúr még látszik, elkészült. Ha már nem, túlfőtt...

Olívakarácsony Gourmet Pakk ajánlat

OLÍVAKARÁCSONY Gourmet Pakk ajánlat

1 palack FRANTOIO MACCHIA ClASSICO Extra Szűz 3 csomag (Fettuccine, Spaghetti, Penne) PASTA LORI Kézműves durum tésztával nettó 5.500 Ft.-

Bruttó 6.985 Ft.- helyett 6.495 Ft.-
Szállítási költség Budapest területén:
  • 2. kerületben 2 Gourmet Pakk
  • 1. 3. 12. 13. kerületekben 3 Gourmet Pakk
  • 4. 5. 6. 7. 8. 9. 11. 14. kerületekben 4 Gourmet Pakk
  • további kerületekben 5 Gourmet Pakk
rendelése estén díjmentes!
Más városokba kérje ajánlatunkat a Vásárlás menüpontban!

olivakaracsony.hu

Impresszum

Impresszum

Impresszum

Cégnév

La TERRA dell’OLIO Nagykereskedelem - Rota Ferenc Francesco EV

Cím, székhely, személyes átvétel és levelezési cím

1025 Budapest, Zöldlomb u. 56.
 

Adószám

60777029-2-41

Nyilvántartási szám

22683533

Impresszum